우리 몸에 콜레스테롤은 많이 또는 적게 있어서도 안 되는 중요한 성분이다.

만약 혈관에 과량의 콜레스테롤이 쌓이면 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등 심혈과 질환을 일으켜 목숨을 앗아갈 수 있다.

초기에는 큰 증상이 없기 때문에 시시하지만 단계가 접어들수록 위험해지므로 평소에 식습관과 건강검진을 지속적으로 받아야 한다.

따라서 콜레스테롤이 높다면 병원을 통한 치료를 받는 것도 좋지만 무엇보다 식생활부터 조절하는 습관을 들여야 한다.

특히 꾸준히 콜레스테롤 낮추는 음식을 통해 대비하고 완화시켜야 한다. 레드비트는 콜레스테롤을 낮추는데 효과가 있는 채소로 식이섬유가 풍부하면서 각종 비타민군과 미네랄을 함유하고 있어 면역력, 변비, 다이어트 등에도 좋다.

서양에서는 슈퍼푸드로 불리기도 하는데 이유가 서구화된 식습관을 레드비트를 통해 완화시켜주고 성인병을 예방할 수 있다.

최근 서구화된 식습관으로 변해가면서 성인병환자들이 늘어나고 있는데 콜레스테롤을 낮추기 위한 식생활 개선으로 콜레스테롤에 좋은 음식을 꾸준하게 섭취하는 게 좋다.

김병수 기자 (kbs@rpm9.com)