순두부찌개 만들기

순두부찌개 만들기와 함께 두부의 효능에 관심이 쏠리고 있다.

두부는 혈압, 콜레스테롤의 수치를 낮춰 동맥경화를 예방해준다. 두부의 단백질이 혈액 안의 콜레스테롤을 저하해 혈압상승을 억제하하는 것.

또한 혈관에 부착하는 나쁜 콜레스테롤을 없애고 몸에 좋은 콜레스테롤을 증가시키기도 한다.

한편 두부 칼로리는 100g에 84kcal인 것으로 전해졌다.