순두부찌개 만들기, 두부 효능은? "동맥경화 예방에 탁월"

순두부찌개 만들기
출처:/ MBC 방송화면 캡처
순두부찌개 만들기 출처:/ MBC 방송화면 캡처

순두부찌개 만들기

순두부찌개 만들기와 함께 두부의 효능에 관심이 쏠리고 있다.

두부는 혈압, 콜레스테롤의 수치를 낮춰 동맥경화를 예방해준다. 두부의 단백질이 혈액 안의 콜레스테롤을 저하해 혈압상승을 억제하하는 것.

또한 혈관에 부착하는 나쁜 콜레스테롤을 없애고 몸에 좋은 콜레스테롤을 증가시키기도 한다.

한편 두부 칼로리는 100g에 84kcal인 것으로 전해졌다.