지난 4월 종합외식기업 BHC는 소고기 전문 프랜차이즈 브랜드 그램그램을 인수했다. 그램그램은 2013년 프랜차이즈 사업을 시작으로 전국 270여 개의 가맹점을 오픈 외식 프랜차이즈 브랜드다.

최근 경제 성장률 하락, 민간소비 위축 등으로 외식 산업에도 적신호가 켜지자 그램그램은 프랜차이즈 사업에 어려움을 인정 본사 지원의 폭을 넓히는 등 가맹점 운영에 어려움을 줄이고자 시도했다. 특히 종합외식기업 BHC 인수 후 창업 시스템 개편으로 현 경제 상황에 맞는 가맹점 운영 프로세스를 제공했다.

그램그램은 점포개발, 상권 분석 등을 통해 맞춤 컨설팅을 지원한다. 또한, 일괄적인 인테리어 시설 공사의 단점을 보완해 주변 상권, 실내 구조에 맞는 인테리어 시공을 실시한다.

그램그램은 본사에서 개최하는 창업설명회에서 올해 하반기 창업 전략, 매장 운영 시스템, 고객 서비스 교육 등 필요한 정보를 제공할 예정이다. 자세한  일정 안내 및 참가 신청은 본사 홈페이지를 통해 가능하다.

박준석 기자 (pjs@rpm9.com)