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친환경 숯불구이기, 건강과 편의성 한번에…

캠핑올, 세로 숯불구이기 'CPA-2000' 출시

발행일 : 2013-10-08 11:03:05
▲ 캠핑올, 세로 숯불구이기 'CPA-2000' <▲ 캠핑올, 세로 숯불구이기 'CPA-2000'>

캠핑올(대표 김영재)은 친환경 숯불구이기 전문 제조회사다. 주력제품인 세로 숯불 구이기 `CPA-2000`는 친환경이란 타이틀에 걸맞게 건강과 편의성을 한번에 잡았다.

`CPA-2000`는 숯을 높을 수 있는 공간이 양옆으로 들어갔다. 그 사이로 고기를 석쇠에 집어넣어굽는 방식이다. 기존 구이기와는 전혀 다른 방식으로, 자연 공기를 이용해 숯불이 구이통 내부에서 1시간 30분간 같은 온도를 유지하며 고기를 구워내 맛을 배가시킨다.

고기에서 흘러나오는 기름이 숯에 엉겨붙으며 그을음을 발생시키거나 불쾌한 연기가 나지도 않는다. 회사는한국식품연구소에서의 실험을 통해 고기를 구을 때 그을음 등으로폐암을 유발하는 벤조피렌이 전혀 검출되지 않아 건강 또한 지킬 수 있다고 강조했다.

김영재 사장은 “웰빙을 강조하는 현대사회에서 소비자들이 건강한 음식문화를 즐길 수 있도록 좋은 제품을 만들기 위해 노력하고 있다”고 말했다.

신선미기자 smshin@etnews.com

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